تبلیغات
مطالب اینترنتی - طرز تهیه توپک پاستا +عکس
 
مطالب اینترنتی
دوشنبه 11 اردیبهشت 1396 :: نویسنده : نویسنده



مفیدستان:

طرز تهیه توپک پاستا

طرز تهیه توپک پاستا , پاستاها را به صورت توپ دربیاورید، درون آرد سوخاری بغلتانید و در تابه سرخ کنید. اینطوری غذای جدید و شگفت انگیز دارید، که هم خودتان و هم بقیه اعضای خانواده از دیدن آن گل از گلشان باز می شود.

مواد مورد نیاز:

پاستا حلزونی: ۸ پیمانه
ژامبون گوشت (نگینی خرد شده): ۶ پیمانه
پنیر فونتینا: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
شیر گرم: ۱ پیمانه + ۲ ق س
پنیر چدار: ۲٫۵ پیمانه
خامه ترش: سه چهارم پیمانه
آرد: ۱ ق س + یک دوم پیمانه
پودر سوخاری: ۲٫۵ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید: به میزان لازم
روغن مایع: به میزان لازم
کره: ۱ ق س

طرز تهیه توپک پاستا

طرز تهیه توپک پاستا :

۱٫ داخل قابلمه ای مقداری آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
سپس پاستا را به همراه ۱ قاشق سوپخوری نمک به آن افزوده و بگذارید تا بپزد (ولی له نشود). سپس آبکش کرده و کنار بگذارید.

۲٫ کره را داخل تابه ای روی حرارت ذوب کنید. بعد ۱ قاشق سوپخوری آرد را به آن افزوده
و هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود (به مدت ۲ دقیقه)،

سپس ۱ پیمانه شیر گرم به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید
تا کمی غلیظ شود. بعد ۱ پیمانه پنیر چدار را به آن افزوده و هم بزنید تا ذوب شود.

۳٫ پاستای پخته شده، سس پنیر، خامه ترش، ژامبون، بقیه پنیر چدار،
پنیر فونتینا، ۱ قاشق چایخوری نمک و مقداری فلفل سفید را درون ظرفی ریخته و مخلوط کنید.
سپس با در بسته به مدت ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید.

۴٫ یک دوم پیمانه آرد، ۱ قاشق چایخوری نمک
، فلفل سیاه و فلفل سفید را داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید.

۵٫ تخم مرغ و بقیه شیر را درون کاسه ای دیگر ریخته و مخلوط کنید.

۶٫ پودر سوخاری را درون ظرفی بریزید.

۷٫ پاستا را از یخچال خارج کرده، از آن به اندازه یک نارنگی برداشته
و در دست گرد کنید (تقریبا ۳۶ توپک).

۸٫ هر توپک را به ترتیب در مخلوط آرد،
مخلوط تخم مرغ و پودر سوخاری غلتانده، به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

۹٫ مقداری روغن داخل تابه ای نسبتا گود ریخته و روی حرارت بریزید.
بعد توپک را داخل روغن غوطه ور قرار داده و سرخ کنید
تا قهوه ای رنگ شود (حدود ۳ دقیقه)، سپس روی دستمال حوله ای قرار دهید
تا روغن اضافه آن خارج شده و به صورت داغ سرو کنید.

سرآشپز



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

مطلب طرز تهیه توپک پاستا +عکس در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :طرز تهیه توپک پاستا +عکس
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%aa%d9%88%d9%be%da%a9-%d9%be%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7-%d8%b9%da%a9%d8%b3/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :